En snabb och enkel lunch som även barnen gillar :-)
För 2 personer:
4 ägg
2 tortillabröd
1 dl keso
2 morötter
För att göra scrambled eggs så steker man äggen i en stekpanna och rör runt med en stekspade tills de stelnat till en röra. Det är det snabbaste sättet att tillaga ägg, blir färdigt på en minut!
Salta och peppra äggen och lägg på tortillabröden. Bred ut keson ovanpå och rulla ihop till en wrap.
Servera med morotsstavar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar