Blomkålsgratäng

Den här enkla blomkålsgratängen gör jag ofta som tillbehör.

För 2 personer:

1 huvud blomkål
2 dl grädde
Riven ost
Salt och peppar

1. Koka blomkålsbuketterna några minuter i saltat vatten.
2. Lägg i en ugnsform och häll grädde över.
3. Salta, peppra, och häll riven ost över.
4. Grädda i ugnen på 200 °C tills det fått fin färg.