500g älgfärs
1dl grädde
1 ägg
1 gul lök
salt, peppar
- Hacka löken fint
- Blanda allt, rulla små köttbullar och stek i smör
Gräddsås:´Häll ett par dl grädde i stekpannan med stekflottet kvar, häll i några droppar viltfond och peppar. Låk koka upp och servera med köttbullarna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar